辣椒炒肉丝的家常做法_辣椒炒肉丝的家常做法湘菜
炒肉丝别再直接下锅!掌握这两大诀窍,保证鲜嫩不粘锅,腥味全无!千万不要直接下锅炒,否则炒出来的肉可能会变得又干又腥。如果直接下锅,肉质容易变老,要解决这个问题,我们需要掌握一些技巧。只要全程牢记以下两点,无论是炒牛肉、猪肉还是羊肉,都能炒出嫩滑的口感,且不会粘锅。【辣椒炒肉丝】的制作方法所需材料:青辣椒、猪肉、生姜、大蒜等我继续说。
辣椒肉丝炒粉皮By 爱家爱娃爱美食用料辣椒1个肉丝少许粉皮一把菜籽油20克太太乐红烧汁20克太太乐鲜贝露8克做法步骤1、先来个成品图2、食材准备。.. 可以在炒前用开水冲一下,这样下锅后煸炒均匀就可以出锅啦!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜是什么。
芹菜豆干炒肉丝By 南兮食记用料【主料】猪肉丝200克芹菜250克豆干100克【辅料】老姜少许干辣椒3根【调料】耗油适量老抽适量做法步骤1、豆干切条,芹菜切段(茎和叶分开),干辣椒剪小段,肉丝码老抽抓匀封油、老姜切丝放肉丝上。2、热锅冷油,五层热下肉丝煸炒。3、下豆干、干辣椒煸炒,还有呢?
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白芸豆炒肉丝是我家餐桌常见的一道家常菜。By 阿冒冒美食用料太太乐鲍汁蚝油1勺芸豆200克瘦肉100克蒜2瓣太太乐宴会料酒适量淀粉适量花生油15克盐适量干辣椒2个太太乐原味鲜头道生抽酱油1勺做法步骤1、瘦肉洗干净切丝备用。2、肉丝放入碗里,加入太太乐鲍汁蚝油1勺,太太乐宴会料后面会介绍。
肉丝炒咸菜做法步骤1、将旮瘩咸菜擦成丝状2、温水泡20分钟,减少咸度攥干备用3、五花肉切成丝状,辣椒姜切丝,葱切小段备用4、起锅烧油油热后,放五花肉快速翻炒,加入葱姜辣椒,再加入旮瘩丝继续翻炒5、加入蚝油,酱油,味精炒2至3分钟,加入香菜段,翻炒片刻,出锅装盘,6、肉丝炒疙瘩咸菜,脆爽鲜小发猫。
香辣肉丝日子不紧不慢、每天好好吃饭~By 里屿用料猪里脊300克香菜半斤干辣椒丝一把盐适量生抽1勺做法步骤1、热锅凉油,放入花椒粉、肉丝炒至变色后盛出;2、放入葱蒜、干椒丝炒出香味;3、倒入肉丝,调入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀;4、放入香菜段翻炒一下即可出锅;5、来吧、吃后面会介绍。
酸汤全豆宴500克冻豆腐200克娃娃菜0.5颗太太乐鲜鸡汁1泵食盐1匙清水1000ml干辣椒4个蒜末1茶匙做法步骤1、把肉丝炒熟2、下入干辣椒和蒜末炒香3、倒入提前煮好的花生豆和豆汤(豆汤的煮法:豆子洗干净后开水下锅煮1小时,或者用压力锅煮25分钟)4、水沸腾后下入酸菜,酸菜可以买也可还有呢?
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吃不下饭就试试这个榨菜肉丝1包里脊肉200克葱花10克蒜末1茶匙干辣椒2个生抽1勺盐适量老抽半勺鸡精半勺食用油1勺做法步骤1、1、榨菜切丝多清洗几遍用冷水浸泡一晚(这个榨菜很咸,一定要多洗几次),里脊肉切丝(肉喜欢嫩一点的可以用淀粉腌制20分钟)2、2、油热放入肉丝炒散炒熟盛出备用。3、3、锅还有呢?
巨巨巨好吃By 大美爱吃鱼用料猪肉丝50g葱花20克小米辣1-2个青椒3-5个生抽2勺蚝油1勺盐1勺老抽1勺白糖半勺辣椒酱半勺香油半勺食用油1勺做法步骤1、1、炒香蒜末,倒入肉丝2、2、倒入两勺生抽、1勺蚝油、一勺老抽半勺糖3、3、倒入青椒丝翻炒至断生4、4、汤底:生抽、葱花、少许小发猫。
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豆干炒肉丝做法步骤1、1.肉丝用腌料抓匀约10分钟2、2.豆干切丝(约与肉丝同宽)3、大蒜切片.香葱切段并把葱白跟葱绿分开.辣椒斜切片4、起油锅(油量可以比炒菜时多一点).用温油将肉丝泡至肉色稍微转白.把肉丝拨到一边后放入豆干丝拌炒熟化.加入蒜片.葱白及辣椒翻炒增香.倒入酱油膏和酱油小发猫。
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