鸡爪要不要先煮过_鸡爪要不要用开水去皮
揭秘香辣干锅鸡爪制作秘诀,厨艺小白也能变身高手!将鸡爪、姜片和料酒一同放入冷水中，焯水2分钟后捞出； 4. 热锅倒油，待油热后放入姜片、蒜片和鸡爪煸炒出香味，然后加入桂皮、豆瓣酱、酱油、生抽、干辣椒和盐，翻炒均匀后加入适量清水大火煮沸至汤汁浓稠； 5. 最后加入胡萝卜、青椒和红椒继续焖煮5分钟； 6. 撒上葱花后即可出锅享用说完了。
凉拌鸡爪炎炎夏日☀️☁️ 家里餐桌少不了一道香辣开胃的凉拌菜今天买了1袋凤爪，凤爪是炸过的，口感较好买回来的凤爪用水煮开即可搭配太太乐汤之鲜青柠爽椰冷泡汤再配少许凉拌必备的配菜做出来的青柠爽椰凉拌凤爪，味道好极了口感极佳、味道酸辣可口，还飘着香浓椰子味不管是家常等我继续说。
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柠檬鸡爪By 浅色夏沫ゞ用料小米椒8个鸡爪500克姜片一小块大蒜半个柠檬半个香菜少量陈醋少量生抽少量盐少量冰糖两粒老抽少量料酒少量香油少量做法步骤1、把鸡爪去掉指甲，锅里烧水加入鸡爪，料酒姜片。煮五六分钟，然后过一次冷水放入冰水里。用小刀在背面划开，把骨头去掉。我后面会介绍。
柠檬捞汁凤爪卤蛋By 安心小竺用料珍选醉卤捞汁100ml鸡爪6个柠檬半个葱2根生姜3块鹌鹑蛋12个白芝麻适量香菜适量做法步骤1、鸡爪剪去指甲，再切块2、用高压锅，加水盖过鸡爪，煮开后关火3、捞出过一下凉开水4、加入柠檬片与煮熟的鹌鹑蛋5、加入醉卤捞汁6、根据个人口味加入香菜与白芝麻小发猫。
捞汁鸡爪一招搞定超美味的甜辣鸡爪By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】用料鸡爪500克香菜1根匠酱好麻辣小海鲜捞汁1包青柠5个做法步骤1、准备好所需食材2、冷水下锅放入鸡爪煮10分钟捞出过冷水3、把中间骨头去掉，切开4、倒入匠酱好麻辣小海鲜捞汁拌匀5、放入小青柠和香菜还有呢？
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酱香鸡爪自己做的鸡爪好吃又干净，当零食吃都很不错。By 减肥路太长用料鸡爪10个葱一段姜5片味极鲜2勺盐半勺老抽半勺十三香1小勺豆瓣酱1勺花椒适量八角1个香叶3片桂皮1小块料酒1大勺做法步骤1、鸡爪洗干净切开两半，锅里放水没过鸡爪，放料酒花椒，烧开后煮二分钟，鸡爪捞出备小发猫。
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全家一致决定列入年夜饭清单的一道菜——糊辣壳藤椒鸡爪作者：值友5894352217我们需要准备的食材有鸡爪、青花椒和干辣椒。鸡爪是这道菜的主要食材，它的口感鲜美，营养丰富。青花椒和干辣椒则是这道菜的灵魂，它们的香辣味道能够让人食欲大增。制作这道菜的过程其实并不复杂。首先，我们需要将鸡爪去甲，然后放入冷水中焯水煮熟，去除后面会介绍。
麻辣柠檬鸡爪永远都吃不腻的柠檬鸡爪麻辣版的也炒鸡好吃做法巨巨简单酸辣开胃好吃到嗦手指By 臻鲜用料鸡脚1000克柠檬2个黄瓜一根臻鲜红油辣子两勺葱姜蒜适量小米椒6根白糖30克生抽30毫升蚝油10毫升白醋5毫升做法步骤1、鸡爪冷水下锅加葱节姜片料酒大火煮开撇去浮沫然后后面会介绍。
柠檬酸辣鸡爪By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】用料鸡爪1斤柠檬2个香菜1条蒜头5瓣生抽少量黑米醋根据个人口味味达美泰式酸辣汁做法步骤1、鸡爪加入葱姜焯熟，多煮一会，要不骨头没熟，吃的时候会有血水2、煮好鸡爪用清水洗两到三遍，然后放入冰块冰2小时，这样鸡爪更有弹性3、倒说完了。
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红烧鸡爪鸡爪斩开，加姜片料酒焯水2、锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热3、加入大蒜，姜片，八角，桂皮，花椒炒香。4、加入焯水的鸡爪翻炒5、加入开水，没过鸡爪。6、加盐和红烧酱油。盖盖子煮40分钟。7、最后大火收汁即可。8、盛入盘中，加葱丝装饰。9、好吃小贴士色泽油亮，软糯入味，还小发猫。
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