淘金热加利福尼亚
炒杂碎的神秘起源:揭秘美式中餐背后的历史故事您是否了解炒杂碎呢？ 这道可能听起来略显陌生的菜品，实际上是美式中餐中的一道代表性美食，甚至被誉为美式中餐的“王者”。在美国，炒杂碎无处不在，然而关于它的起源，众说纷纭。有人认为炒杂碎与加利福尼亚淘金热有关联，当时华人厨师以厨余制作炒杂碎供淘金者食用；也有人提后面会介绍。
美式中餐里的炒杂碎是怎么来的?揭开炒杂碎背后的隐秘历史你知道炒杂碎吗？ 这个听起来有点陌生的名词，其实是美式中餐的代表菜，甚至可以说是美式中餐的“王者”。在美国，炒杂碎无处不在，但是关于其起源的说法也莫衷一是。有人认为，炒杂碎和加利福尼亚淘金热有关，华人厨师用厨房里的残羹剩饭烹制了炒杂碎，淘金者就以此充饥后面会介绍。
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新世界葡萄酒黑马美国加州而且是美国的加州加利福尼亚。二、美国的黄金之州--加州说到加州，人们更多的是想到二十世纪五六十年代的淘金热和著名建筑金门大桥和电影业的好莱坞。但是除了这些大家都耳熟能详的外，美国加州还是美国人的葡萄酒库。加州是世界第六大酿酒区,也是全球最大酿酒商Ernst&Juli等我继续说。
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