手工耿收菜车_手工耿哥
金梧桐丨筱爷叔·上海传统手工菜(上海松江店)筱爷叔·上海传统手工菜(上海松江店)地址：上海市松江区光星路1399号五龙广场三楼筱爷叔源于上海之根，汇聚民间烟火。“筱爷叔”品牌成立于2018年10月，匠心打造上海最具民间烟火地域特色的美食品牌，立志成为上海地方美食文化名片。品牌创始人波哥从事餐饮行业30余年说完了。
零基础美食课堂:手工马鲛鱼丸的制作秘籍,鲜嫩弹牙又滋补零基础美食指南：手工制作马鲛鱼丸，口感嫩滑Q弹，滋阴润燥，提供保姆级食谱攻略亲爱的朋友们，今天我们要聊的是一道让人一听到名字就忍不住流口水的美食——手工马鲛鱼丸。这道菜，毫不夸张地说，就像是海洋中的小精灵，跃入你的碗中。想象一下，那Q弹的鱼丸，一口咬下去，鲜美的汁水是什么。
╯﹏╰
美食探秘:地道酒楼特色菜,色香俱佳风味独特松茸鳜鱼狮子头制作方法： 1. 取200克鳜鱼肉细切后顺时针搅打至粘稠，依次添加2克盐、10克葱姜水、30克蛋白和10克生粉混合均匀。随后手工揉成球形。2. 将制好的狮子头放入煮沸的清水中，用文火煮至熟透，然后取出。3. 把一只松茸和炖煮好的狮子头放进150克清鸡汤里，蒸40分钟，等会说。
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