鸡爪要煮几分钟才煮熟_鸡爪要煮几分钟才能去骨
江西五大绝味鸡爪排名,红烧鸡爪屈居第二,虎皮鸡爪惊艳第三!你尝过几...不论南方人还是北方人，对于鸡爪的热爱似乎都是一致的。无论是高档餐厅还是街头巷尾，甚至是美食街中，我们总能发现各种风味的鸡爪，如柠檬鸡爪、无骨鸡爪以及卤鸡爪等，尤其在炎热的夏季，它们的价格虽不菲，但依然拥有大批爱好者。鸡爪曾被视为不起眼的食材，但现在其价格却相当说完了。
泡椒柠檬鸡爪的制作作者：值友5317940904我学会了如何处理鸡爪。剪去指甲，宰小块，洗净后用姜片、料酒焯水，这样可以去除鸡爪的腥味。然后，再次洗净后加水、姜片、料酒、大葱、花椒、八角煮8分钟。这个过程需要掌握好火候，既要煮熟鸡爪，又不能让它们变得过于软烂。煮好后，我将鸡爪放入冰水中，这好了吧！
ゃōゃ
醉卤捞汁凤爪又尝试做一道醉卤捞汁凤爪By 七月荷花用料珍选醉卤捞汁150ml鸡爪300克鹌鹑蛋200g柠檬半个黄酒2勺盐2克做法步骤1、凤爪清水浸泡2、剪去指甲，剖开3、锅中水开放葱姜料酒盐煮一会，放凤爪煮10分钟左右4、凤爪捞出浸入凉水洗净5、鹌鹑蛋煮熟6、剥去外皮7、表面用小刀划等会说。
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柠檬凤爪鸡爪冷水下锅，加入，葱姜，料酒适量，煮熟过程中要把浮沫撇干净，水开在煮8-10分钟，不然容易有腥味2、煮熟的鸡爪过冰水，拿小刀沿着正面和爪子上划出道子，然后用手从划出的位置伸进去，左右上下把连着骨头的筋弄断，把骨头一节一节扯出来3、脱骨的鸡爪放到旁边备用4、准备一个大碗说完了。
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绝了!这碗凉拌鸡爪,让你一秒爱上夏天!以下是制作凉拌鸡爪的一般步骤和所需的主要食材：1. 准备鸡爪：买回来的鸡爪先清洗干净，剪去指甲，再对半切开或保持完整，根据个人喜好。2. 焯水：在锅中加入足够的水，放入几片生姜和一些料酒，将鸡爪放入水中大火煮开，然后转中小火煮约5分钟，去除血水和腥味。3. 冰镇：将焯好的鸡爪捞小发猫。
酸辣柠檬鸡爪——年夜饭的亮眼之星作者：值友5450908723我们需要准备新鲜的鸡爪。鸡爪泡去血水后剪去指甲切段，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开后再中火煮10分钟左右，煮熟后的鸡爪捞出泡入冷开水中，泡10分钟。这样鸡爪会更加有嚼劲。这一步是为了让鸡爪更加鲜嫩，同时也能去除鸡爪中的腥味。我们需要准备配菜。我还有呢？
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柠檬鸡爪By 醉醺醺的藕粉很浑浑噩噩用料鸡爪500克柠檬2个香菜1小把蒜7~10瓣小米辣7~10个生抽适量老抽适量陈醋2勺雪碧300毫升做法步骤1、碗里放蒜泥，白芝麻，辣椒面，淋上热油，加生抽，蚝油，老抽，醋，雪碧调料汁2、鸡爪大火煮十分钟，捞出用凉水反复冲洗。脱骨放上小米辣，柠檬，香菜说完了。
柠檬捞汁凤爪卤蛋By 安心小竺用料珍选醉卤捞汁100ml鸡爪6个柠檬半个葱2根生姜3块鹌鹑蛋12个白芝麻适量香菜适量做法步骤1、鸡爪剪去指甲，再切块2、用高压锅，加水盖过鸡爪，煮开后关火3、捞出过一下凉开水4、加入柠檬片与煮熟的鹌鹑蛋5、加入醉卤捞汁6、根据个人口味加入香菜与白芝麻说完了。
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捞汁鸡爪一招搞定超美味的甜辣鸡爪By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】用料鸡爪500克香菜1根匠酱好麻辣小海鲜捞汁1包青柠5个做法步骤1、准备好所需食材2、冷水下锅放入鸡爪煮10分钟捞出过冷水3、把中间骨头去掉，切开4、倒入匠酱好麻辣小海鲜捞汁拌匀5、放入小青柠和香菜后面会介绍。
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秘制鸡爪鸡尖放入对半切开的鸡爪、鸡尖，倒入些许料酒大火煮10-15分钟，煮好捞出放入冰水中备用2、锅中倒入少许油，然后开始把准备好的干海椒、青花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、倒入锅中小火慢炒出香味，(生姜、蒜切沫备用)3、把事先煮好的鸡爪鸡尖倒入合适的器具倒入两瓶矿泉水，3小罐香好了吧！
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