广式咸薄撑_广式咸薄撑的做法和配方
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广式甜咸薄饼By ~K用料糯米粉200g面粉20g小葱50g海米100g甜肠1根白糖5g椰蓉20g花生碎50g做法步骤1、切食材甜肠切丁,海米切碎,小葱切葱花备用。2、调面糊碗中放入20g面粉200g糯米粉,少量多次加入清水搅成糊状。3、做咸薄撑锅中烧油,放入甜肠和海米碎,炒香后放入面糊中,并加入小发猫。
传统月饼四大派系,咸、甜、酥、软,你pick哪一款?作者:值友1563389790月饼的经典四大门派众所周知,传统的月饼有“北京南广,东苏西滇”之说,分为4个派别,即广式、苏式、京式、滇式,几乎平分了大半个月饼市场。广式月饼广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,皮薄松软、包裹着细腻的馅料,图案又精致,等我继续说。
各地月饼大集合皮薄馅大而著名,口味有甜的和咸的,如豆沙、五仁、山楂、火腿等。2. 广式月饼:口味多样,有甜的和咸的,如蛋黄莲蓉、双黄白莲蓉、五仁、咸蛋黄肉松等。3. 徽式月饼:以皮酥馅细而著名,口味偏甜,如红糖核桃、芝麻、豆沙等。4. 晋式月饼:以馅料独特、皮厚馅多而著名,口味有甜的和咸的还有呢?
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