鸭蛋怎么腌制油多好吃
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腌咸鸭蛋,奶奶用了40年的好方法,个个流油起沙,比买的还好吃包裹好的鸭蛋再放入密封玻璃瓶，放阴凉处，一般来说，腌制3~4周左右的时间，咸鸭蛋就可以达到酥香的效果，如果喜欢更咸的味道，可以腌制更长的时间。可以先拿一个出来打开看看是否腌制到位，煮熟后剥开一个咸鸭蛋，自家的鸭蛋颜色很好看，油汪汪的非常诱人，搭配上米粥一起吃，醇香四溢等我继续说。
腌咸鸭蛋,奶奶用了40年的好方法,个个起沙流油,比买的还好吃包裹好的鸭蛋再放入密封玻璃瓶，放阴凉处，一般来说，腌制3~4周左右的时间，咸鸭蛋就可以达到酥香的效果，如果喜欢更咸的味道，可以腌制更长的时间。可以先拿一个出来打开看看是否腌制到位，煮熟后剥开一个咸鸭蛋，自家的鸭蛋颜色很好看，油汪汪的非常诱人，搭配上米粥一起吃，醇香四溢后面会介绍。
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鸭蛋这样腌,保准个个流油起沙,方法简单易学,新手也能零失败鸭蛋这样腌，保准个个流油起沙，方法简单易学，新手也能零失败说到鸭蛋，很少有人喜欢用它做菜，原因是鸭蛋的腥味比较重，没有鸡蛋做菜好吃。所以大多数人更喜欢把鸭蛋腌制成咸鸭蛋，吃起来更加美味。咸鸭蛋怎么腌呢？方法挺多的，过去人们都喜欢用泥巴腌鸭蛋，做出来味道香，咸味适中说完了。
自制咸鸭蛋,忌讳直接用食盐腌制,多加这一步,鸭蛋个个起沙流油老妈腌制咸鸭蛋可算是一流，小时候吃咸鸭蛋，那可是吃完了蛋之后，蛋壳都是要舔三圈，就那么香。长大以后，问其怎么能把咸盐蛋做得那么好吃，她笑着说：自制咸鸭蛋，最忌讳直接用食盐腌制，多加了这一步，鸭蛋会个个起沙流油。 腌咸鸭蛋的方法有2种，一种是盐水炮制法，另一种是裹黄泥法还有呢？
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腌咸鸭蛋时,切忌直接用盐水泡!教你正确做法,鸭蛋个个起沙流油但问起她怎么会把咸盐蛋做得那么好吃时，她总会慈祥地笑着说：“腌咸鸭蛋时，切忌直接用盐水泡！教你正确做法，鸭蛋个个起沙流油”。 【所说完了。 清洗鸭蛋：鸭蛋泡在清水中，用刷子多多的刷洗几遍，洗去鸭蛋表面的泥土脏污，洗的时候注意不要磕到碰到，防止有看不见的裂缝存在，不然腌制出说完了。
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