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发酵粉失效了面没发起来怎么补救

发布时间：2024-09-01 17:34
下面围绕“发酵粉失效了面没发起来怎么补救”主题解决网友的困惑

1、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、可将面团上屉，在蒸...

1、酵母的用量要适宜，当酵母使用量为面粉重量的1.5%～2%时，其发酵力最佳。以500克面粉为例，酵母4克，将酵母粉放入容器中，加30度左右的温水。2、酵母水慢慢加入...

面发不起来的补救措施 ①加入白酒。从面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。②加入白糖和酵母。将约0.5克酵母与1勺白糖混合...

4、可以再重新和一块发面，放点糖促发酵，再放发酵粉略微多一些。然后将重新和的发面和原来的发面和在一起。不发的面就可以二次再发了。冬天室温低，发酵过程长，...

如果你的面团出现问题，而导致无法继续制作，你可以将面团重新发酵。首先把面团分割成小块，然后再用发面的方法重新...

如果面发不起来,可以尝试以下补救措施:检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母:确认是否使用了合适的酵母,以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些,活性较差的酵...

酵母过期失效不要紧，还是可以补救的。如果发现使用的酵母过期了，可以在面团中重新加入等量酵母，搅拌均匀后让面团自然发酵，等面团发酵完成后就可以制作你想做的...

首先要确认一下酵母是否真的失效了。可以试着重新泡一些新的酵母，然后在温水中放置5-10分钟左右，等到酵母开始变成...

其发酵力最佳。以500克面粉为例，酵母4克，将酵母粉放入容器中，加30度左右的温水。2、酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀。3、揉成光滑的面团，盖上盖...

发酵失败的面团可以做面包饼！不管是因为酵母失效，还是因为懒惰没有先将酵母放入牛奶中充分溶解，总之，一发到了时...