1、把去鱼市买回来的鱼洗干净。鱼鳃掏掉,放到盘中。放上洋葱、蒜、生姜、料酒。腌制二十分钟。2、把腌制好的大头宝鱼,裹上一层干淀粉,给鱼穿上洁白的连衣裙。3...
1、大头宝洗净。2、葱姜切片,油烧热放入姜片煸炒出香味。3、放葱炒,加入干红辣椒。4、倒入各种酱,烹醋,烹料酒加...
1.1,先将大头宝去除内脏和鱼腮,冲洗干净后控干水备用。2,锅内放油爆香葱姜,放入黄豆酱翻炒几下后倒入热水。3,将鱼一条条的摆入锅内,水抹过鱼,大火盖锅盖焖...
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