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学炒菜家常菜茄子

发布时间：2024-07-20 03:25
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做法：茄子用盐搓洗表面，然后洗净，切成长条。锅里放冷水，把茄子隔水蒸熟，时间一般10-15分钟左右。把大蒜和小米椒切碎。蒸好的茄子取出，晾凉。锅里倒一点油，...

1、茄子洗干净，横切成薄片 2、鸡蛋加入面粉和淀粉，调制连糊状 3、加入盐和香粉半勺，稀稠程度以能挂住浆为止，搅...

1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。6、当茄子...

鱼香茄子主料main 茄子3个去皮猪肉100克3人份辅料others 姜3片蒜瓣2个葱3根这道菜我经常做，非常好吃，每次做...

首先我们把茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿，捞出来沥掉水分。然后在锅中倒入花生油，比平时炒菜要多放一些，倒入...

烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部...

超级下饭的一道家常菜烧茄子一、准备食材两个茄子，葱花蒜末适量二、酱汁配方一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺...

步骤1、茄子切成段，再切条，上锅蒸七八分钟从开火算起。步骤2、准备配料:洋葱切碎，蒜切片，小米辣切丁，二荆条斜...

烧茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。3、炒锅留底油，加入葱姜炒香。4、放入茄子，加...

④：此时茄子也腌制的差不多了，将腌制出来的盐水全部倒出不用，加入足量清水抓捏清洗2遍，最后挤干水分装碗备用（...