1) 鱼豆腐切成小块,腐竹剪成段。青红椒洗净切块,蒜瓣剁碎,生姜切丝,葱切段,干辣椒剪成小段备用。2) 热锅冷油,将腐竹小火炸至金黄酥脆,捞出备用。3) 锅中再...
1. 家常炒青菜:材料:青菜、蒜末、盐、生抽、油 做法:1) 将青菜切成小段,蒜切末备用。2) 热锅加入少许油,放入蒜末煸炒出香味。3) 加入青菜翻炒,稍微炒软。4) ...
1. 农家小炒肉:木耳泡开洗净,五花肉切片。先将五花肉煸炒微黄,再加入木耳和青椒翻炒,加盐调味即可。2. 红烧豆腐:豆腐切块后焯水,然后爆炒豆瓣酱等调料,加水...
一、鼓椒蒸排骨 材料:猪肋排骨,豆豉少许,生姜,干红椒,葱,生抽,料酒,糖,淀粉 做法:1.豆豉过一下水洗去表面...
1. 港式酱油鸡 材料:鲜鸡一只,生姜5片,葱2根,蒜2瓣,酱油2汤匙,糖1汤匙,料酒适量。做法:1.将鸡洗净,切成块,腌制2小时以上。2.姜切片,葱切段,蒜切碎待用...
菜品一:清蒸鲈鱼 鲈鱼是粤菜中的名贵食材之一,清蒸鲈鱼更是粤菜中的代表菜品之一。做法十分简单,只需要鲈鱼、姜、葱等简单的材料就能轻松制作。1. 将鲈鱼洗净,...
滑蛋虾仁是一道广东家常菜,主要材料有海虾、鸡蛋、小葱和鱼籽。制作方法是将海虾去头去壳,用料酒、干淀粉和胡椒粉腌制片刻。然后将虾仁和鸡蛋打散,加入小葱和鱼...
粤菜家常菜做法1、白切鸡 1、将已经宰杀的三黄鸡洗净血水,然后煮开一盘热水,然后放入姜葱;2、水煮沸以后放入鸡,一定要整只鸡没过,然后大火不用加盖,5分钟,...
做法:1)番茄切成小块,葱切成葱花备用。2)鸡蛋打散备用。3)热锅冷油,下葱花煸炒出香味,加入番茄翻炒。4)加入盐、糖调味,继续翻炒至番茄软烂。5)倒入打散...
关于广东家常菜做法,广东家常菜这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、主要原料:虾仁附助材料:黄瓜制作方法:取虾仁进...
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