家庭自制香肠做法配料

发布时间：2024-07-30 23:18
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香肠的配方大全

配料标准:酱油2两、细盐2.5两、白糖5两、曲酒3两、香油1.5两、味精1.5两、市售五香粉、姜粉适量。(如为了香肠颜色好看,也可不放酱油。如不想吃有香油味的香肠,也可...

香肠的做法和配方家庭版

做法：1.牛肉与肥肉7：3或8：2比例，切块。2.用料理机绞成肉末，绞肉时间，时间越长越细，打几秒停下观察一下。3.肉末中加入盐、糖、黄酒或白酒、生抽、蜂蜜，其中...

家庭自制香肠,如何自制香肠,香肠的做法大全

香肠的做法：1、灌香肠用猪小肠，清洗小肠，要注意把肠内部的油脂刮洗干净。2、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉，如...

自制香肠的做法及配方

步骤：1、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。2、把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡...

在家制作香肠配料方法

调料配方精盐140g草果粉8g胡椒粉8g肉桂粉5g丁香粉2g花椒粉5g红曲米50g 天然染色剂红糖末30g高度白酒150g 香肠的做法...

求家庭自制火腿肠的方法

火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的...

家庭自制香肠的做法及配方窍门

100ml酒 适当麻椒 适当八角 适当八角茴香 制做流程 1猪后座肉7斤上下 2麻椒，八角，八角茴香适当 3猪肠衣大约是4米高，一米能够 灌一斤半肉 4灌腊肠专用型的小布氏...

广式香肠配方的做法

正宗广式香肠的做法与配料：用料：猪肉10斤盐100克冰糖200克高度白酒180克鸡精10克白胡椒粉10克棉绳适量矿泉水瓶1个...

自制麻辣香肠的做法及配方

1 五花肉 切片 切丁 加入 白酒，盐，十三香，辣椒粉，花椒油 搅拌均匀 （有辣椒粉 可以用筷子 或者说手上套个保...

自制淀粉香肠的做法及配方窍门

粉肠是一种十分具备地方文化的特色美食，粉肠的实际口感和作法十分多，在其中以淀粉肠最多见，更为时兴，下面来看一下这款淀粉香肠的做法。木薯淀粉170克，新鲜的...

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