1、腌酸白菜时,要选择新鲜的大白菜,要把外层的老帮去掉,然后把它放在室外,晾至三天左右,蒸发掉部分水分。2、把晾好以后的大白菜从中间一分为二,在锅中放清水...
1、食材:大白菜 一颗,盐,醋 少许。2、准备一颗大白菜,最好包头菜,把白菜去掉老叶子和根,洗干净,空水,不要有生水,多空空。3、白菜帮子比较厚的地方削成两...
1. 选择新鲜的白菜,洗净后切成适当大小的块状或条状。2. 准备腌制料,通常包括盐、糖、生姜、大蒜和辣椒粉等。根据个人口味可以适量增减。3. 在一个大碗中,将白...
选择材料:首先,选择新鲜、叶片紧实、无病虫害的白菜。新鲜的白菜腌制出来的酸白菜口感更佳,更有脆度。清洗白菜:将白菜从中间切开,然后用清水冲洗,去除泥土和...
可能每个人选择的方法都是不同的,但是建议大家还是选择使用"烫水"腌制酸菜比较好,当然这个烫水不是让大家直接将水烧开之后就放在白菜里面。而是建议大家在准备腌...
酸白菜怎么泡脆而好吃1、首先来说,要想腌制好酸白菜,对于白菜的选择可是至关重要的,我们尽量选取没有虫洞并且健康的白菜。2、将白菜选取好之后,我们需要将白菜...
一步:首先需要把白菜摆在太阳底下或者背风处晾晒一星期左右,并让其水分蒸发一些。第二步:然后将已经晾晒好的白菜要摘掉外面的老梆子和菜根,一般我都会去掉1至2...
1、准备好专门的泡菜盐。2、准备好腌制白菜的瓦缸。3、大白菜买回后,在通风的地方吹4-5天。4、也可以对半切开后,风吹4-5天。5、吹到叶子变焉后即可。6、在瓦缸内...
1、白菜去掉外表干枯的叶子,用刀将根部切掉,将白菜对半切开,继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是,白菜不要用生水冲洗,沾上生水的白菜即使腌好之后也很...
1、白菜去根和老叶,洗净空干,不要留有生水,如下图所示。2、用刀削成两层,如下图所示。3、白菜切丝,如下图所示...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
腌酸白菜的方法和步骤 | 怎么腌酸菜又脆又好吃不烂 | 怎样腌萝卜条好吃又脆又放时间长 |
腌好的酸白菜怎样保存 | 大白菜怎么腌制 | 泡白菜太酸了怎么补救 |
腌菜有点酸用什么方法变成不酸 | 酸白菜腌制时候发苦是什么原因 | 怎样腌腊八蒜又脆又绿 |
酸白菜腌制多少天才可以吃 | 返回首页 |
返回顶部 |