1、材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。2、调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。3、排骨洗净,砍成3厘米长的节,2。刮尽莲藕表面的...
1、排骨入开水锅焯水后捞出。2、排骨清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水。3、大火煮开后改小火煮煨炖。4、红枣用清水淘洗干净。5、藕洗净去皮,切成滚刀...
1. 将排骨用清水洗净,放入开水中焯水去血水,捞出洗净备用。2. 莲藕去皮,切成滚刀块。3. 锅中加入足够的水,放入莲藕块和姜块,煮开后撇去浮沫。4. 将焯水后的排...
1. 准备工作:将莲藕去皮,切成块状;排骨洗净备用。2. 煮排骨:将排骨放入锅中,加入足够的冷水煮沸,撇去浮沫,并加入姜片和料酒去腥。3. 烧水煮莲藕:另外取一...
排骨莲藕汤的做法:1、排骨莲藕汤中最重要的要属莲藕,然后没选对莲藕的话,那么炖出来的莲藕口感和味道都会不好,我们在购买莲藕的时候要选九孔的白莲藕,这种莲...
步骤:1. 将猪排骨切成小块,用水煮沸后焯水,去除血水和杂质。2. 莲藕去皮,切成适当大小的块状。3. 锅中放入适量水,加入排骨、姜片和葱段,用中小火煮沸,去除...
1、主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克。2、调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。3、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;4、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上...
1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放入...
7、加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤颜色清亮,味道鲜美,炖一大锅都不够喝。 【技巧总结】 1、炖藕汤,一般都是和排...
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