1.南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切?l﹐晒乾烘乾均可。2.茄子干﹕茄子洗?Q﹐切成大片﹐放在太?下面晒﹐2─3天後即成茄干。也有人?⑾辞?Q的茄片放在开水...
余江茄子干是江西省鹰潭市余江县的特产。余江茄子干选料考究,风味传统,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌,而且,对晕车、晕船及孕妇呕吐有...
1.南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切?l﹐晒乾烘乾均可。2.茄子干﹕茄子洗?Q﹐切成大片﹐放在太?下面晒﹐2─3天後即成茄干。也有人?⑾辞?Q的茄片放在开水...
做法:1.选大个新鲜茄子,洗净,蒸熟,对半剖开,摊平,抹上盐,放阳光下暴晒,直至变成茄子干。2.将糯米碾成粉,或用糯米粉,(超市有卖),大蒜、红辣椒切碎,与红砂糖...
茄子干,我认为应该是我们东北这边的特产吧,东北这边到了秋天,大家都会晒很多茄子干,保存冬天吃的。
江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥...
1、南瓜干:软糯、甜辣 就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物,上浆、发酵、暴晒后,制作而成的素食熟食。在外地人这...
茄子怎么干?将选好的嫩茄子去蒂,洗净不去皮,切成条状,撒些细盐拌匀。茄子怎么干?将茄子从水中挤出,放入烧开的锅中,蒸一小会儿再出锅。没有必要蒸茄子。茄子...
3、茄子干:集甜、咸、香、辣为一身 茄子干的皮呈酱褐色,芯为酱红色,吃起来有股特别的香味,甜、咸、鲜、辣、香各...
茄子干是江西家家户户过年都会准备的零食,它的外表是呈酱褐色,芯为酱红色,它的味道将香、甜、咸、鲜、辣全都集合在了一起,吃起来还特别的有嚼劲。 5.南瓜干 南瓜干...
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