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炒藕片家常做法

发布时间：2024-08-29 23:15
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1、食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。4、...

1. 将藕片剥去外皮，洗净后切成薄片。可以使用藕刨刀或者菜刀进行切割；2. 将切好的藕片放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，仅需大约1分钟。焯水的目的是去除藕片...

做法一:所需材料：新鲜莲藕300克，盐3克，味精1克，植物油25克。步骤如下：将莲藕洗净，切成薄片。在锅中加热油，加入切好的藕片快速翻炒。立即加入适量盐和味精，...

具体做法：1、一个藕洗净去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。3、藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。4、油热后加...

1. 将切好的藕片放入开水中焯水烫一下，使藕片变软后捞出，沥水备用。焯水的时间不要过长，避免煮烂藕片。2. 取一平底锅，加入适量的植物油，放入姜末和蒜末爆香，...

肉炒藕片是一道家常菜，在中国菜肴中很受欢迎。它的主要原料是猪肉和藕片，藕片质地鲜嫩，口感清爽，与猪肉搭配炒制，可以增加菜肴的鲜美和口感。下面介绍一种简单...

1、主料：莲藕300克。调料：盐3克，味精1克，植物油25克。2、将嫩藕洗净切成薄片。3、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。4、放入适量食盐、味精立即出锅。5、清炒藕...

1. 家常炒藕片是一道在广东地区广受欢迎的传统菜肴。2. 它以脆嫩的藕片为主要食材，搭配蒜瓣、青椒、红椒等蔬菜，以及适量的料酒、盐和胡椒粉等调料。3. 下面是制...

步骤 1 藕切薄片，然后泡在清水里步骤 2 热油，爆香小葱和姜末步骤 3 倒入藕片爆炒，如果觉得干就少加一点儿水，...