方法一:干粉丝不用泡,直接入开水锅里煮一下,煮软了就行捞出过凉水后拌入少许香油备用,想跟什么菜一起炒都行(如白菜丝,酸菜丝,菠菜,芹菜,肉沫等都行),等要...
制作:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器...
做法 1.将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团,饧30分钟左右备用。2.将饧好的面团分别用两只手抓住两端,然后进行...
云南过桥米线做法如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.云...
红烧牛肉最正宗的做法:1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下。如果血水较多,中途可换一次水。(牛腩...
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加入适量的酱油~开火~翻炒至紫菜入味~加热到紫菜看起来油光且软绵状态就可以试下咸度并装盘了~香菇肉酱 拌面,夹馍,炒饭必备的最快杀手锏,好吃懒做的好朋友!用...
在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后,觉其腥味大,油腻多,便从“药葫芦”中倒出,西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥...
步骤1 准备好所有材料,洗净备用,洗净所有材料,备用。配菜类也准备好,花菜切小朵,用盐浸泡15分钟左右,藕,土豆,白萝卜切片待用,玉米切断,白菜洗净...
2、泡泡油糕 泡泡油糕色泽乳白,表面蓬松宛如轻纱蝉翼,它要求糕饼师具有高超的技术和丰富的经验,不能放钒和碱,只...
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