所以,你要是在家想自制干燥果蔬,可以考虑阳光自然晒干,烤箱的话50-60度但要有良好的通风。问题八:烤箱热风功能用来烘干水果片么? 应该是可以的 问题九:烤箱...
白糖不沾水,你烤箱温度在高都不会溶解的, 温度过高只会把糖烤焦的,你要让白糖不溶解,可以适当喷洒一些水在糖上面 。温度最好控制在160到200度之间 如果你要...
白糖如果直接放到烤箱里面的话,是肯定是不能够变成麦芽糖的,要给他加水稀释以后再给它变浓稠,这样的话是可以变成的。
不会。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。白砂糖放进烤箱里面烤是不会爆炸的,只会慢慢溶解成白糖水。
白砂糖加热至160℃,便熔化成为浓稠透明的液体,冷却时又重新结晶。如果温度没达到160℃就不会融化,如果温度太高。达到190℃以上白砂糖就可能变成焦糖。
一个是因为它用的是颗粒粗大的白砂糖,二是烤箱的温度没有那么高,所以白糖不会化,不用担心,没有问题。
蛋白糖最好用意式蛋白霜制作。一方面高温糖水冲入蛋白中,可以起到给蛋白高温杀菌的作用;另一方面,打发的蛋白霜也会更加细腻稳定。2、用意式蛋白霜时,烤箱只起...
后面拿出来还是很湿便又两面各烤了20分钟 请点击输入图片描述 烤好的杨梅干、是我喜欢吃的软糯的、喜欢吃干硬的、可...
只要白糖不沾水,烤箱温度再高都不会溶解,温度过高只会把糖烤焦。要让白糖在烤箱里不溶解,就不要喷洒水,且温度最好控制在160到200度之间。如果要让糖溶解,最好...
做面包用砂糖,纯度高且成本较低。绵白糖含糖量比砂糖低,且成本高。
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