预热烤箱:将烤箱预热至200°C(约392°F),这个温度可以保证鸡腿外皮快速焦脆。烤制:将鸡腿放在烤盘上,最好是铺上一层烤纸或者铝箔纸,方便清洁。鸡腿之间留有...
做出外焦里嫩的效果
1 将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。2 将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡椒和盐,加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入...
腌制:将鸡腿用调味料腌制。可以使用盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、迷迭香、百里香等香料。加入适量的橄榄油或黄油,帮助香料附着在鸡腿上。腌制时间至少1...
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第一步烤鸡腿的调味料:食用橄榄油2大匙、盐1/4茶匙、柠檬水(并不放)10cc、糖1/4茶匙、粗黑胡椒粉1/2茶匙、土耳其番石榴醋(并不放)1大匙 第二步棒棒哒鸡腿清洗干净...
预热烤箱:将烤箱预热至200°C(约392°F)。如果你有烤盘和烤架,最好使用它们,因为它们可以让鸡腿周围的热气流通,使鸡腿烤得更加均匀。烤制:将腌制好的鸡腿放...
全鸡按摩好之后,再使用棉绳将两腿绑好固定后,以鸡脯朝上的方式放在烤盘已铺好洋葱及蒜瓣上,视烤箱达温之后,即可...
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不用一滴水的电饭煲香草烤鸡腿!皮焦肉美,鲜嫩多汁,仅需一台电饭锅,零基础也能做!
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