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琵琶腿怎么炸才脆

发布时间：2024-08-24 23:24
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步骤1:准备食材，清洗干净，琵琶腿➕奥尔良腌料3勺。步骤2:加入适量的水，拌匀，腌制24小时。冷藏哦，夏天热。步骤3:盖上保鲜膜，送入冰箱24小时后见！腌制...

炸制：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150℃），将处理好的鸡腿放入油中，中小火慢慢炸至金黄酥脆，炸制过程中可翻面确保两面均匀受热。出锅：炸好的鸡腿捞出...

1、准备食材：琵琶腿4个、奥尔良腌料3勺、炸鸡裹粉适量、水适量、油适量。2、将琵琶腿用奥尔良腌，加入适量的水，拌匀，腌制24小时。3、腌制好的琵琶腿，放入炸鸡...

第一步：将琵琶腿解除冻结以后放到凉水之中泡浸大概2小时左右，将鸡腿里边的鲜血所有泡浸出来以后清理干净，斜刀在鸡腿上边划出几刀放到一旁预留。提醒：我们在泡...

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可以先小火慢慢炸，试一个，看看多少时间可以用筷子扎透。后面的就都用这些时间。熟了后再大火炸一下，表皮就金黄酥脆了。就是分两次，一次油温低些，炸熟，一次油...

1.首先准备几个鸡腿，今天我用的小琵琶腿，没有琵琶腿买大鸡腿也一样，解冻化开之后，看看有没有残留鸡毛，一定要去...

香脆琵琶腿的做法图解66. 佐料包均匀洒在鸡腿上……香脆琵琶腿的做法图解77. 均匀涂抹每一个角落……香脆琵琶腿的做法图解88. 不要偷懒，用双手一起涂抹会更好，涂...

材料：些许油、冰糖、两只鸡腿、香葱、洋葱、生姜、八角两个、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油两勺、食用油2勺；料理步骤：步骤一：香葱切成葱段，然后洋葱去皮之后就...

3.油温升高后再复炸几秒钟，原味炸鸡做好了，现在就可以吃了。如果喜欢带酱汁就继续下面的步骤 4.番茄沙司和辣酱，白糖倒在一个碗里拌匀，蒜切成蒜末。5.热锅热油...