早餐粉面可以一起做。白面和粉面是可以做面条的,白面和粉面放在一起做的那个面条,又爽滑又有劲道,而且色泽学白透亮。白面和粉面做面一起做面,很好,不过粉面需...
做法:1、约半碗米淘洗干净后,要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉,如果你用鲜瘦肉的话,腌米的盐可以放1勺)拌匀,腌至少半小时,油会在煮粥的过程中挥...
骨头要舍得放,先煮去血水(别怕丢失鲜味,倒掉),再砸碎熬煮(比较关键的一步)。火侯 强调一下要用大火,大火增加水中的动能,使水流动起到搅拌的作用。熬汤不...
制作步骤:1、先来调粉浆。粉与清水的比例为1:1.5。今天用了200克粉,300克水。调好的粉浆放一边静置备用。2、猪肉...
潮州人的吃糜,小菜多多,也难找了,米粒煮得刚刚开花就熄火,和广东粥截然不同。还有他们的独特早餐粿汁,是擀薄片...
步骤 1、猪骨洗干净,沥干水备用。2、煮开水,放入猪骨过一下血水,捞出来沥干。3、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。4、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火...
1、洋葱切成圈,其它碎的切成末,香葱切末,鸡蛋打成蛋液备用。2、炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火,放凉后倒入蛋液里。3、依次加香葱末、面粉、鱼露、生...
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2、猪骨洗干净,沥干水备用。3、煮开水,放入猪骨过一下血水,捞出来沥干。4、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约30...
将猪大骨洗净,沥干水加入料酒备用;把水煮开,放入猪大骨过一下血水;捞出猪大骨,将水沥干;重新煮一锅开水,放入姜片,焯好的猪大骨;大火煮开后捞掉残余的血沫...
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