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自制万能酱的配方

发布时间：2024-07-24 10:32
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1、准备食材，新鲜的洋葱一个，生姜一块，大蒜两头，缺一不可，出不了香味。2、洋葱先切成细丝，再剁成碎末，生姜、大蒜，同样剁成碎末，有料理机的最省事，30秒搞...

万能凉菜汁：酱油、醋、香油、花椒油、盐按比例和口味混合，蒜、小米椒切碎，锅放少量油，放入蒜和辣椒，等稍微变色，到入上面的汁中，完成，比如拌豆腐，豆腐上码...

空气炸锅万能蘸料葱油酱小葱洗净沥干切成段，倒入食用油没过葱段，空气炸锅180度15分钟，加入2勺生抽、1勺老抽半勺...

5、等到香辣鲜酱完全晾凉后,装入到容器中,密封保存,这样做出来的香辣鲜酱不仅香辣好吃,还可以保存时间长,吃的时候用干净的勺子舀出来,用来炒菜、凉拌菜、配馒头、...

半个洋葱去皮后洗净，用刀切成小丁，切洋葱前可以先用清水泡一下，就不会那么辣眼睛了。蒜用刀拍碎后切成蒜末，姜去皮洗净后，用刀拍碎后也切成姜末，姜末和蒜末尽...

万能拌饭酱 1、香菇干温水泡软后切成合适大小的丁。2、牛肉块洗净后切成肉末，加入适量生抽、料酒、黄豆酱，抓匀，备用。3、姜、蒜切末，红椒切小块，花生碾成小颗...

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锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做锡纸烧烤技术一、锡纸泡椒酱红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3...

√配方黑胡椒粉、老抽半勺，淀粉、耗油一勺，生抽2勺，清水4勺 v常用菜黑椒牛柳、黑椒鸡腿黑椒猪排、黑椒牛排宫...

配方：白芝麻、香醋、番茄酱、韩式辣酱、白糖各1勺，蒜末半勺，生抽2勺常用菜：韩式部队火锅、韩式炒年糕、石锅拌...