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酱烧茄子的做法简单好吃

发布时间：2024-07-30 20:19
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做法一 1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用；2.将油下锅烧热后，下入茄子炸成金黄色捞出；3.锅中留底油，把葱、姜、蒜和甜...

做法： 1、茄子洗净切条。 2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。 3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。 4、瘦肉切碎丁。 5...

步骤1 食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2 上海青对半切开，放入...

一是做茄子时，先不放油，干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制。炒水分时要留意火不要太大，茄子没油特别容易煳。二是在烧茄子前，把加...

酱爆茄子的简单做法：用料长茄子4个蒜3瓣豆瓣酱1勺葱花适量盐1勺做法步骤 1、茄子洗干净 2、茄子切小段 3、锅里倒入菜籽油，多一点 4、放入茄子爆炒，火一定...

1.茄子洗净去皮切成条状，放在微波炉用的容器中，用保鲜膜封好。2.将茄子放入微波炉中，高火加热5-6分钟至茄子变软。3.葱切成葱花，大蒜切末，然后将大蒜末一分为...

步骤一：茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；步骤二：蒜3瓣切末，大葱半根切粒；步骤三：锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜...

酱烧茄子的做法茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）葱姜蒜（蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖2勺，盐少许，胡椒粉少许，少...

第一步：准备一个长条的茄子，洗净去蒂之后切成大小均等的长条形状。紧接着将茄子放到碗里面，加入适量食盐搅拌均匀...

步骤1 选新鲜的长茄子去蒂，削皮待用步骤2 茄子改成均匀的滚刀块步骤3 切好的茄子盛入盆中，加生淀粉抓匀步骤4 大蒜拍末步骤5 尖椒切象眼片，西红柿切小块步...