在面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶和食用油。搅拌均匀后和成面团。在盘中抹油。放入面团进行发酵。将发酵好的面团放...
(14)盖上保鲜膜,热水上锅,蒸35分钟即可。(15)蒸面包出炉喽,体积是原来的3倍大。(16)一次发酵,柔软拉丝的蒸面包。3、蒸毛线球面包。用料:高筋面粉300g、...
5、准备一个鸡蛋,这里我们只要蛋黄,面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点,刷一层蛋液,撒点白芝麻点缀下,冷水上锅蒸...
1、做法一:土豆面包(1)高筋面粉1000克,土豆500克,酵母30克,面包改良剂25克,土豆粉适量,黄油75克,精盐2小匙。(2)把土豆洗净,擦净水分,先切成两半,放...
步骤1 300克面粉,酵母粉,糖,都倒进碗里,搅拌均匀 步骤2 再加2勺燕麦碎(用舀牛奶的勺)步骤3 和成面团(放温暖处发酵)步骤4 发酵好了 步骤5 发酵好的面团再揉...
第一步:准备食材 制作水蒸面包的食材相对简单,主要包括高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶或水,以及适量的黄油。这些食材都是制作面包的基础,其中高筋面粉...
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揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。3.电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20...
吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟,这种状态是出膜...
【紫薯面包】牛奶180g红壳鸡蛋1个盐2g糖30g高筋面粉300g耐高糖酵母粉3g(低温时可加到4g)紫薯馅(蒸熟紫薯加牛奶、蜂蜜)制作步骤如下:面包机内桶内依次放入所有...
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