1、食材:面筋粉200克、盐2茶勺、水500克。2、准备500克水,加2茶勺盐搅匀。缓缓加入200克面筋粉,一边加面筋粉一边搅动,这样面筋粉不容易结块,不要心急一次把面...
1、中筋面粉6杯,水2.25杯。2、将面粉倒入一个大盆中,添加清水,水量根据情况可加减1/4杯。3、揉搓成面团。让面团在室温下,醒面一个小时。4、需要用保鲜膜覆盖,...
烤面筋是一道美味可口的传统中式小吃,口感酥脆,香气四溢,是很多人喜欢的美食之一。烤面筋的做法技术配方非常简单,只要掌握了正确的方法,就能轻松制作出美味的...
教你烤面筋放心美味的做法
1、高筋面粉、加水和适量盐,可以稍微加多点水,柔软一点,这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟,揉至面团光滑,继续饧面一个小时让面筋形成。2、饧面好后,加凉水...
1、食材:面粉300g、水适量、油500g。2、面粉加水揉成面团,放盆内醒一个小时。3、醒好的面团放在盛水的盆内,慢慢洗面团,(洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉...
1、主料:猪肉300克、无锡清水油面筋8个;辅料:料酒、盐、姜汁、生抽、老抽、白胡椒粉、砂糖、葱姜水、葱花。2、猪肉剁成碎末放入盆中,加入料酒、盐、姜汁、白胡...
1、香菇面筋。主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法:把油面筋切...
如下:食材:面筋300g、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、洋葱1个、尖椒1个、蒜苗1根、花椒...
手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2...
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