1、面筋三根,肉沫少许,香菇少许,小葱少许,茴香桂皮香叶各一个,油少许,盐两小勺,料酒少许,蚝油少许,酱油少许,蒸鱼豉油少许,香油三滴。2、要准备好三个面...
面筋是一种传统的中式食品,制作过程相对简单但需要一定耐心和技巧。以下是面筋的几种常见做法:1. 基础做法 首先,准备好面粉和清水,将面粉慢慢加入清水中搅拌均...
⒉锅中油烧热,先炒面筋,再把冬菇及笋片放入同炒,加入酱油、糖和适量水同煮,用盐、味精调味,即成 笋菇烧面筋 主料:油面筋250克。 辅料:水发香菇75克、冬笋75克、葱...
面筋的制作步骤 1. 准备新鲜面粉1公斤、食盐约5克、水约550毫升。2. 在搅拌盆中将面粉和盐混合均匀,然后在面粉中心挖个洞,倒入凉水,用筷子持续搅拌,形成柔软的...
手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2...
面筋的做法 一、原材料准备 1. 主要原料:面粉、水。2. 辅助材料:酵母、盐等。二、制作步骤 1. 面粉与水的混合:按照一定比例将面粉和水混合搅拌成面团。2. 发酵...
1、和面;盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉,一直揉,直到成一个面团为止,这时用手向外拉扯看是否筋道,有弹性。2、切面筋条;...
1、用料:干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时...
做法 将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟...
1、把面筋切成细条,青红椒切成丝,香菜切成段。锅中加水,烧开后下面筋煮一下,水开后煮30秒,捞出控水。2、豆芽也放进开水中烫熟,面筋和豆芽分别用冷水冲凉。开...
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