1.第一种方法是椒盐味的,所以在炸鱼之前得做一小碟椒盐 做椒盐很简单的 花椒先炒干水份 2.冷却后用捣粉的工具捣成面 3.然后炒盐 4.炒到呈黄色时把捣好椒面放进去...
炸小银鱼的做法:备用食材:小银鱼300克,玉米淀粉少许,黑胡椒粉1点点,食盐少许,鸡蛋1个,生抽1勺,玉米油适量;...
做法 1、小鱼儿洗净,加入盐,料酒,胡椒、糖、葱末、姜末,腌制10分钟。2、制裹粉:鸡蛋黄1个,All Purpose面粉(蛋黄体积的两倍),水(蛋黄体积的3倍),少量盐...
1. 将青鱼宰杀治净,片取其肉剁成6.5 厘米长、1.5 厘米宽、1.5 厘米厚的长条,洗净沥干,盛盘内;2. 鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟;3. 鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀...
步骤 1、鲫鱼清理肠肚后,用食盐涂抹鱼身内外,腌渍30分钟 2、然后把鲫鱼均匀的包裹一层面粉,并拍去多余的面粉 3、...
香酥鱼块的做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁、剁碎也行)3.沥干水的鱼...
待油烧至七成热时,放入挂好糊的小鱼,大火煎炸。边炸边用筷子不停的翻动,以确保受热均匀。另外,翻动时,动作要小,用力要轻,否则会将鱼翻碎。 七、等到鱼的表面炸到...
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1、准备食材:小鱼、姜、蒜、蒜苗、青椒、红椒、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精 2、要买新鲜的小鱼,把小鱼内脏处理干...
学会这个配方,就不馋店里的香酥小鱼啦,方法炒鸡简单,家常方法简单好操作,味道也不输饭店呀。食材:小黄鱼,鸡蛋...
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