秘方是这样的:先将1只宰杀好约1公斤重的肉鸡抹干水分,而后将盐焗鸡香料50克及几滴高度白酒和少许“乙基麦芽酚”用...
四、拓宽:盐焗鸡翅 主要材料:鸡翅根7个。辅材:生盐约1kg米酒少量黄芩少量葱1把姜3片五香粉少量盐适量。加工工艺...
1. 选择新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉脆嫩多汁,更适合炖汤与红烧。新鲜鸡肉的肉质紧致,不易过cook变老掉,可以更好地锁住菜...
教你麻辣烫简单又美味的做法
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1,首先我们把干辣椒剪成小段,然后把以上所需要的香料全部准备好。2,在锅里倒入色拉油,把辣椒、花椒和麻椒放里面...
首先把鸡腿5个外表清洗干净,泡在水中一个小时,泡出血水后,捞干水分。第二做腌料。(1)用海鲜酱30克柱侯酱30克拌匀。(2)葱姜水30克,倒入酱里。(3)香辛料5...
第一步:将三黄鸡的腹部切开,掏出鸡内脏后将鸡爪子塞到鸡肚子里面。葱切段、姜切成片待用,另外准备一部分的葱姜切...
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