家常版麻辣馋嘴蛙的做法详细步骤 1、买来处理好的新鲜牛蛙清洗干净,切成小块。加入B料(牛蛙腌料:白胡椒粉2克 蛋清1个 淀粉30克 盐2克 黄酒30ml)中的白胡椒粉、...
步骤1:牛蛙肉下锅油炸,炸金黄后捞出。步骤2:炒配菜,油煎辣椒,期间加调味料,制汤。步骤3:捞出干料,蛙肉下锅,煮熟,装盘,浇油。
麻辣馋嘴蛙做法及配方 制作方法:1、净蛙肉洗净,每只改刀成四块。2、锅上火,加色拉油50克烧至五成热,加馋嘴底料...
制作干椒烧麻辣馋嘴蛙的步骤如下:首先,将新鲜的牛蛙去皮并仔细清洗干净,然后将其剁成大小适中的块状。接下来,用适量的花雕酒、盐和姜片进行腌制,这样可以有效...
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准备工作:第一步至关重要——准备青蛙。新鲜的青蛙是最佳选择,可以从可靠的供应商或市场购买。购买时,请检查青蛙是否活力十足、肌肉饱满。清洗青蛙时,先用清水...
然后放入一些酒,白糖以及鸡粉,各种调料腌制一会,最后将腌制好的牛蛙拍上淀粉下入油锅当中定型,即可在将泡菜放入...
馋嘴蛙麻辣自我感觉
麻辣馋嘴蛙 1 原料:广东虎纹蛙1250克,山东丝瓜750克。 调料:豆瓣酱、泡椒各30克,花椒、鸡精、味精各10克,干辣椒20克,老姜30克,色拉油100克,白糖8克,盐3克,糍粑辣椒...
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