麦芽糖的制作过程只用白糖
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龙须酥:传统美食的魅力作者：爱欢宝呦在中国美食的宝库中，龙须酥以其独特的口感和深厚的文化内涵，成为了传统糕点中的一颗璀璨明珠。首先，龙须酥的制作工艺十分考究。它选用上等白糯米、麦芽糖、精制白糖和优质猪油等为主要原料，经过多道工序精心制作而成。在制作过程中，原料经过糖化、拉丝、熬煮说完了。
香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味已从事灶糖制作手艺32年的卓文章，每天早上8点便起床做灶糖。倒入白砂糖、麦芽糖，熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生，翻炒过后趁热倒出压实、定型，进行分割装袋…一道道工序后，洁白的米糕便制作完成。图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕。余汕康摄“农历小年夜，说完了。
(新春见闻)香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味已从事灶糖制作手艺32年的卓文章，每天早上8点便起床做灶糖。倒入白砂糖、麦芽糖，熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生，翻炒过后趁热倒出压实、定型，进行分割装袋.一道道工序后，洁白的米糕便制作完成。1月31日，灶糖手工艺人卓文章制作米糕。余汕康摄“农历小年后面会介绍。
(新春走基层)香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味已从事灶糖制作手艺32年的卓文章，每天早上8点便起床做灶糖。倒入白砂糖、麦芽糖，熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生，翻炒过后趁热倒出压实、定型，进行分割装袋…一道道工序后，洁白的米糕便制作完成。图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕。余汕康摄“农历小年夜后面会介绍。
儿时的年味大白兔奶糖。作者：读万卷书88大白兔原味奶糖，冠生园大白兔原味奶糖严选原料制作每一颗都如醋味儿。浓香纯香牛奶味，回味悠长。冠生园大白兔奶糖分享棵棵香浓美客乐分享作为喜糖，送给朋友一起分享喜悦好心情，休闲时光来一颗感受，甜蜜好滋味，冠生园大白兔奶糖。配料有麦芽糖，白砂糖，全脂乳后面会介绍。
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