怎样做鱼头汤不腥滑嫩_怎样做鱼头汤不腥
美食教程:紫苏剁椒鱼头、砂锅肘子、酸辣豆花紫苏剁椒鱼头食材&配料： 鱼头、啤酒、紫苏、豆腐、金针菇、宽粉、剁椒酱、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、蒸鱼豉油制作步骤： 鱼头处理干净剁成块，加入葱姜料酒盐腌制入底味味和去腥备用。砂锅中放入处理干净、切好的豆腐、金针菇、宽粉垫底，铺上一层剁椒酱。摆上鱼头等我继续说。
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黑椒砂锅鱼头豆腐汤黑椒砂锅鱼头豆腐汤By 晓厨喂猫啦用料鱼头200g豆腐100g金针菇100g葱姜蒜片30g黑胡椒10g盐3g香菜5g料酒1勺做法步骤1、1、将鱼头洗干净，放入葱姜料酒拌匀，去腥；2、2、老豆腐切成小方块；3、3、葱姜蒜切片；4、4、锅中烧热油，放入葱姜蒜片鱼头煎至两面金黄；5、5、煎好的等会说。
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剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜馆里必点的经典菜，剁椒酱的酱香浸透到鲜嫩的鱼头里，太下饭啦！就着汤汁拌上米粉或面条，绝绝子！在家也能轻松做，毫无难度，15分钟搞定！ By 余小西的四季三餐用料鲢鱼鱼头600g红剁椒2大勺葱姜5g蒸鱼豉油1勺做法步骤1、鲢鱼头600g,对半切开不要切断，鱼身的部位划后面会介绍。
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