用蛋糕粉做蛋糕用不用放酵母
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牛奶小馒头这款小馒头用的低筋面粉，也就是蛋糕粉，口感比用中筋面粉做的更加暄软，有入口即化之感。加了牛奶，增加了蛋白质含量，营养更丰富，还有淡淡的奶香味。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉(蛋糕粉) 200克干酵母2克细砂糖5克全脂牛奶145克做法步骤1、备后面会介绍。
蒸碗糕好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机用料蛋糕粉110克鸡蛋液(3个) 150克酵母粉3克玉米油10克葡萄干适量奶粉或是炼乳20克做法步骤1、鸡蛋3个，加入几滴白醋，搅拌均匀，不低于3分钟，歇歇打打也可以，嫌累就用电动。加入奶粉或是炼乳，搅拌均匀。继续筛入面粉，加入酵母，翻拌，不等会说。
卡仕达苹果面包200克蛋糕粉(低筋面粉) 50克盐2克耐高糖干酵母2.5克细砂糖30克鸡蛋50克牛奶140克黄油25克卡仕达酱材料牛奶250克细砂糖50克蛋黄60克/4个蛋糕粉(低筋面粉) 20克玉米淀粉20克黄油15克酥粒材料黄油10克糖粉10克蛋糕粉(低筋面粉) 25克装饰用糖水苹果6块表面刷鸡蛋液小发猫。
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