怎么做红烧肉又嫩又烂放鹌鹑蛋
鹌鹑蛋红烧肉营养美味的红烧肉By 辰辰妈dg用料五花肉500g鹌鹑蛋300g料酒10g生抽10g生姜3片老抽20g冰糖20g盐2g食用油20g做法步骤1、五花肉切块2、汆水3、炒锅入油，放入五花肉炒至金黄4、加入葱花、姜片、料酒、生抽、老抽翻炒上色5、放入鹌鹑蛋，加入水没过五花肉，加入盐，大火等我继续说。
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江南家常美味:鹌鹑蛋焖红烧肉,滋阴润燥,网友纷纷点赞!鹌鹑蛋和红烧肉，看似不搭界的两种食材，是如何完美融合在一起的呢？ 国内著名厨师李大厨曾说：“烹饪是一门艺术，更是一种情感的表达。”同时，古籍《本草纲目》中也提到，猪肉具有补虚强身、滋阴润燥的功效，是滋补身体的佳品。烹饪准备食材清单：五花肉500克，鹌鹑蛋20个，生姜3片好了吧！
进入秋天,建议中老年多吃8道菜,易消化好吸收,强健骨骼身体好红烧肉鹌鹑蛋食材：五花肉、鹌鹑蛋、生姜、料酒、冰糖、蒜瓣、桂皮、香叶、八角、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、食盐、味精、小葱 做法： (1)五花肉洗净切块，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮片，干辣椒切段，小葱剥皮切段备用。(2)焯水:五花肉冷水下入后面会介绍。
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