贡菜和莴笋干有什么区别
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,是不是晒干的莴笋?#贡菜就是晒干的莴笋#话题将贡菜送上了热搜。有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不是一个物种。那么，贡菜究竟与莴笋有什么样的关系？据说，贡菜有两千年的好了吧！
吵上热搜!火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?近日，#贡菜就是晒干的莴笋#话题将贡菜送上了热搜。有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不是一个物种。图片来源：微博截图那么，贡菜究竟与莴笋有什么样的关还有呢？
贡菜是不是晒干的莴笋?网友吵翻了还有网友认为“同是莴笋，贡菜换了个名字是用来抬价格”，更有行动派网友打算买根莴笋来验证一下…难道贡菜真是“莴笋干”？菜市场买根莴后面会介绍。 擅长被炒着吃的和拿去做贡菜的，不一定是同一种，至少在形态上就有差别。我们以主要贡菜产地安徽亳州市涡阳县义门镇和江苏省邳州市为例后面会介绍。
香炒莴笋干莴笋大量上市时来不及吃，老妈晒了好多莴笋干，感觉和外面买的贡菜差不多！今天拿一把出来炒一碗！非常好吃，咬上去呱啦呱啦的，很脆！莴笋干不仅好吃，营养也很丰富。莴笋干能刺激消化酶的分泌，增加胃液、消化腺的分泌以及胆汁的分泌，从而提高各个消化器官的功能。莴笋干中含钾量高还有呢？
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