牛蛙的做法火锅底料_牛蛙的做法火锅底料配菜
复刻辣卤牛蛙中秋团饭再也不想出去吃辣卤牛蛙和美蛙鱼头了。自己煮的真真真香食材：牛蛙4只。调料：生抽、老抽、蚝油、糖、豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉油、香叶、八角、桂皮、洋葱、葱、姜、蒜、小米辣、花椒、牛油火锅底料50g。牛蛙洗净剪去脚趾，切好洋葱、葱白、姜片、蒜片、小米辣，准备八角说完了。
干锅牛蛙做法步骤1、土豆，藕切片，裹上淀粉备用，牛蛙切块，放少许料酒，盐，生姜腌制一会裹上淀粉2、锅里倒入油，油温六成热依次下入土豆，藕，豆芽，胡萝卜，牛蛙，炸制金黄捞出3、锅里放入少许油，蒜头生姜爆香，加入一小块牛油火锅底料炒至融化，倒入之前的配菜炒拌均匀，加入生抽，香菜，一盘香喷喷后面会介绍。
╯ω╰
又一米饭杀手来咯今天这道子姜双椒牛蛙，就凭里面的子姜，我能干2碗饭！By 会做菜的阿格用料牛蛙4只子姜100g绿线椒4根小米辣2个大葱1根蒜末4瓣火锅底料50g紫苏叶一小把食盐半勺米酒或料酒2汤匙淀粉2勺生抽1勺鸡精1勺白砂糖5克做法步骤1、牛蛙买回来，砍小块，放半勺盐，2勺米酒，2勺淀粉等我继续说。
酸菜美蛙鱼头By 格蕾丝小厨用料牛蛙3只鱼头1个豆瓣酱1勺生姜1块大葱1根火锅底料半块白糖1勺花椒1把香叶3片白胡椒粉2勺酸菜1袋熟芝麻少许香菜2根料酒4勺生抽2勺做法步骤1、牛蛙洗净，切大块，用料酒、葱、姜、盐和白胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。2、鱼头和牛蛙一样腌制10分钟。..
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