大火收汁用的是什么淀粉
肉沫豆角调好料汁放入一下东西生抽老抽耗油淀粉1勺清水适量2、肉沫炒熟出锅备用3、豆角炒断生加入小米辣4、到入肉沫5、倒入调好的料汁翻炒均匀炒大火收汁即可小贴士肉沫我个人是加入耗油，料酒生姜淀粉腌制10分钟的做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”等我继续说。
香煎豆腐By 肉嘟嘟bzov用料老豆腐1块生抽2勺淀粉半勺水半碗香醋1勺盐1克砂糖半勺小葱半根蒜3瓣做法步骤1、备料2、豆腐切片裹面粉3、裹蛋液4、煎制两面金黄5、另起锅烧油放葱花和蒜片，小火炒香6、放入煎好的豆腐略炒7、放入料汁(生抽，盐，醋，糖，淀粉，水),大火收汁儿8、出锅装盘小发猫。
糖醋排骨突然想吃排骨By ～快乐的酱油炒饭～用料猪肋排500克葱适量姜适量八角2个老抽2勺生抽2勺白糖3勺香醋4勺料酒5勺熟白芝麻适量做法步骤1、洗干净，2、用水超一遍3、放糖，炒糖色反炒放可乐淀粉调汁大火收汁出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可好了吧！
ゃōゃ
这个蒜香口蘑牛肉粒也太香啦By 大美爱吃鱼用料牛排一块口蘑5个蒜适量生抽2勺蚝油1勺黑胡椒10克食用油1勺做法步骤1、1、锅里油热倒入牛肉粒2、2、放入蒜瓣、牛肉粒、胡椒粉煎两面金黄色3、3、倒入口蘑翻炒均匀4、4、2勺生抽、1勺蚝油，淋入水淀粉，炒匀5、5、大火收汁即可6、口感丰富，真的香迷糊等我继续说。
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蒜香口蘑牛肉粒淀粉1勺做法步骤1、放少许油蒜炒出香味2、加入牛肉粒(直接超市买的蒜香牛肉粒)3、加入口蘑(口蘑切片)中火翻炒片刻4、口蘑煮出水后加入蚝油生抽5、水淀粉勾芡小火盖上盖子焖一下两三分钟大火收汁做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的还有呢？
葱烧海参By 珍选美食记用料即食海参4根葱白段8段油50ml淀粉5g珍选白灼汁适量做法步骤1、大葱切段，起锅烧油，将葱段下锅煎至金黄。2、炒出葱油后放入发好的海参，导入珍选白灼汁大火翻炒。3、淋入水淀粉，收浓汤汁即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可是什么。
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家常鱼香荷包蛋备好葱姜蒜剁椒末4、生抽，淀粉，糖，盐，醋，加入清水搅拌均匀备用5、起锅烧油葱姜蒜剁椒爆香6、加入调好的料汁7、加入煎好的荷包蛋8、大火收汁出锅装盘撒上葱花小贴士醋糖根据自己的口味调节多少做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱后面会介绍。
葱姜六月黄螃蟹切开的一边沾一些淀粉3、放到锅里煎，中小火慢煎到定型两面都变色4、放入葱姜蒜干辣椒花椒粒生抽蚝油翻炒1分钟5、倒入一罐啤酒大火烧开，中小火盖盖子煮13分钟6、大火收汁，根据口味调一点点盐，口味清淡的不用加盐也可以7、装盘开吃咯！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有是什么。
葱烧挪威北极鳕鱼By 零度甜品用料鳕鱼400克盐适量淀粉2勺葱段1大把蚝油1勺白糖半勺生抽2勺清水1勺料酒1勺彩椒1个蒜5瓣做法步骤1、食材2、鳕鱼切块蘸面粉，煎至两面金黄盛出。3、油热放蒜瓣，彩椒葱段儿翻炒4、加入生抽，料酒，水，糖，盐调的酱汁。5、加入煎好的鳕鱼块。6、大火收汁。7等我继续说。
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白菜炖粉条By 毛轱辘毛用料红薯粉白菜颗葱姜适量八角2-4个做法步骤1、调汁：1勺白糖，1勺十三香，1勺白醋，2勺生抽，1勺淀粉，适量清水，拌匀。2、锅里倒油，放入葱姜蒜，大料炝锅。下白菜。3、白菜炒软后下粉条。4、下料汁，开水，焖5分钟。5、大火收汁，点点香油即可。做菜好吃都有技巧，我的每是什么。
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