麻豆腐怎么熬_麻豆腐功效与作用
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北京零食麻豆腐豆子碾碎化清浆， 粉房秘法显神功。麻豆腐中藏美味， 北方佳肴誉久长。麻豆腐是北京的特产，我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。第一种是豆浆，第二种是豆后面会介绍。
豆腐快失传祖传老手艺羊汤麻豆腐豆磨细碾成浆液， 顶稀麻豆腐独异。旧京粉房藏美味， 北方朝阳亦传颂。麻豆腐是北京的特产，我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用小发猫。
雪菜炒黄豆过节也别老吃大鱼大肉了，适当来点素小菜换换口味。雪菜炒黄豆，雪菜也就是雪里蕻，是一道家常小菜，适合早点时喝粥和吃馒头、花卷类食物，另外，老北京的传统小吃炒麻豆腐也要加入炒好的雪菜黄豆，秋末雪里蕻大量上市，北方人有腌雪里蕻的习惯， 过去冬天蔬菜较少，人们腌雪里蕻，可以等会说。
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