二月二吃面条了_二月二吃面条了咋办
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二月二,吃春饼、龙须面等迎接龙抬头吃春饼被称为“吃龙鳞”,吃面条是“吃龙须”,吃饺子是“吃龙耳”,吃馄饨则是“吃龙眼”,都寄托着人们对美好生活的向往。春饼“二月二里食龙鳞,修身齐家享太平”,这里的龙鳞就是春饼。在北京,人们会在二月二吃春饼,民间称为“吃龙鳞”,以此来沾沾龙气。春饼一般与炒合菜搭配等会说。
二月二龙抬头吃龙耳ߌ�全家一起动手包饺子这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。那二月二应该吃什么“龙”食呢?二月二在饮食上也是有一定的讲究的,这一天的饮食多以龙为名。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外,还管米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”、饺子叫“龙耳”,等等。其中饺子还有呢?
二月二“龙美食”热销,皇家宴席变家常、民俗小吃创新进击比如吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫“龙拿珠”,吃葱饼叫“撕龙皮”。每年的“二月二”,都是护国寺小吃起源店相当忙碌的日子,几条长长的排队队伍几乎从柜台窗口排到就餐区,都是来买“龙胆”的顾客等会说。
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