大火收汁还是小火烧_大火收汁还是小火收汁快一点
酱烧杏鲍菇By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】用料杏鲍菇3个大蒜4瓣黄豆酱适量蚝油适量生抽适量糖适量做法步骤1、准备好材料2、将杏鲍菇切丝3、热锅放油，大火将杏鲍菇炒软4、放入蒜蓉5、放入糖、清水、生抽、蚝油、黄豆酱，小火烧一下6、大火收汁，撒入葱花做菜好吃都有技巧说完了。
牛尾骨红烧起油锅放入葱姜蒜桂皮八角茴香香叶爆香倒入牛尾骨翻炒，加入两勺生抽蚝油翻炒倒入蕃茄丁翻炒，最后倒入清水莫过水面小火烧一个半小时，等到牛肉酥了放入土豆盐再加热15分钟大火收汁，最后加入香菜叶3、之后就是这样加入香菜叶出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙小发猫。
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红烧五花肉茨菇大火烧开，加入生抽，老抽适量。喜欢颜色深就多加点老抽。5、转小火烧20分钟后加入茨菇继续烧6、等茨菇能吃后，根据口味加入糖，盐。7、最后开大火收汁，要用铲子搅拌，不然会烧糊。汁水越来越少之后关火。小贴士大火烧开后要转小火炖，最后开大火收汁。做菜好吃都有技巧，我的每道等我继续说。
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