梦水岩茶业_梦水蔷薇
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口干、舌燥、易上火,夏天喝武夷岩茶,真的有这么多问题吗?天热反而要喝岩茶。两个原因——一是岩茶可去湿气。夏天是排湿的好时候，纵观各种茶叶品类，岩茶是排除体内湿气的一把好手。武夷山人生活在山区里，多山多水，雨水丰沛，潮气重。他们的食物里离不开姜丝、辣椒，这是身体的寒气湿气提醒着他们需要摄入那些可以驱寒的食物。常年的好了吧！
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3分钟,带你看懂什么是岩茶的“水感”,它真不是顺滑这么简单丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》喝岩茶的时候，总会听到一些人评价：“这款茶水感不错。”一些新手就有疑惑了，岩茶的“水感”是什么？平时喝茶，大多数人聊的是——岩茶香气的好坏、滋味浓厚与否，这些茶元素的表现相对直接，也好理后面会介绍。
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什么样的岩茶才能获奖?香气好的,还是水好的?分享下获奖茶秘密武夷岩茶是有退火期的，刚焙出来的茶香气有些闷，被炭火压着，不能全面释放。所以，送去参赛的茶要确保在专家审评时，达到退完火的状态。尤其要香气好、清晰度高。试想一下，如果是个大型比赛，光肉桂组别的参赛茶样可能达到上千个，人人都有桂皮香，而且都是浓烈辛辣的桂皮香，这如何小发猫。
减产、嫩采、香高、水甜,几大关键词教你喝懂今年的武夷岩茶品质关键词“水薄、嫩采”今年七八月份，第一道火岩茶焙出来，李麻花便迫不及待地奔赴了武夷山。去了相识多年的一位大姐家。她家的茶品种比较多，年年选茶都像在选妃，十分有派头。黄观音、金观音、瑞香、金牡丹、黄玫瑰、玉麒麟等品种茶齐聚一堂，姹紫嫣红，十分美艳。李麻花去了便等会说。
正岩茶难懂?先解锁茶汤的“骨架感”,教你喝懂正岩坑涧茶的全貌丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》武夷岩茶有一个庞大且复杂的风味体系。这个体系，由香气、滋味、水感、回韵、山场气息、树龄味道等等元素组成。作为武夷岩茶风味体系里的分支，这些元素每个单拎出来，都可自成一派，成为专家学者们有针对性的小发猫。
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