花椒、鸡汤、盐。步骤/方法 1 品芋去皮,切块,上蒸锅中蒸熟取出待用。2 墨鱼用热水泡软。3 将泡好的墨鱼片成片,五花肉切片,排骨用热水洗净,玉兰笋片成片,木耳...
一、准备材料 首先,为了制作正宗的四川九大碗,需要准备以下材料:猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼、牛肉、猪肚、猪心、猪肠和糯米。此外,还需要准备各种调料,如豆瓣酱、...
制作步骤1. 糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。2. 再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3. 五花肉去毛,洗净,用水稍微煮...
一:蒸头碗 材料 芋头 酥排骨 酥肉 金针菇 细笋子 细粉条 鸡肉 海带 木耳 黄花 辅料 盐巴 味精 豆油 砂糖 白糖 清油 豆粉 大葱 小葱 八角 山奈 花椒 海椒 老生姜 ...
1、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。2、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。3、再涂上一层蜂蜜。4、涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。5、另起锅,加油(不要太...
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