1、牛腱子肉切成大块,放入清水中,浸泡24个小时,8小时换一次水,把牛腱子泡得发白后捞出,冲洗干净。2、牛腱子冷水下锅,加入几个葱段、姜片、料酒,开大火煮几...
卤牛肉的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步...
做法:1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块;土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。2、锅中放入适量的水,烧开以后放入切好的牛腩煮变色,捞出沥干待用,此步...
色拉油 20克左右 五香卤牛肉的做法 准备好所有食材。先将牛腱肉用冷水加葱姜黄酒上火煮开出一次血水,将焯过水的...
卤牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉洗净,用清水浸泡30分钟,泡去血水。请点击输入图片描述 2 锅中加凉水...
牛腱泡水四个小时以上,去除血水。把牛腱切成块状。锅里水烧开后,把牛肉放进去,并放进去一些葱姜。煮大概四五分钟后,取出,这个主要是去血水的。刚去了雪水的牛...
卤牛肉的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步...
自家卤牛肉的做法有以下几个步骤:1. 准备材料:- 600克牛肉(推荐选择牛腱或牛脖肉)- 4片姜 - 3颗蒜瓣 - 2个八角 - 2片桂皮 - 2颗大料 - 适量花椒 - 适量辣椒碎 ...
卤牛肉最正宗的做法及配料如下:主料:牛腱子1000g。辅料:姜一块、料酒20毫升、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八...
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