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1.麻辣烫 麻辣烫是四川非常有名的小吃之一,它是将各种蔬菜、肉类和豆制品煮熟然后用调料拌制而成。在摆摊市场上,你可以找到各种口味的麻辣烫,包括麻辣、香辣、...
四川美食有哪些?
四川的美食有多少?
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油茶是川渝地区特有的名小吃,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,麻辣香香的,非常好吃。在南充阆中,当地人习惯...
1、钟水饺——以全猪肉作馅,不加其他鲜菜,皮薄馅嫩,吃的时候再淋上特制的红油,非常美味可口。2、叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子,中间的馅心有咸甜...
第一步:猪腰洗净对半切开,用刀片去掉白衣冲洗干净,先切45度斜刀,再直刀切成麦穗形状,把切好的猪腰放清水中,加入葱段,姜丝和料酒浸泡15分钟去臊味。第二步:...
1冷锅鱼,是一道色香味俱全的传统名菜,起源于四川东坡区,由苏东坡所创2三大炮,是著名的四川地区传统特色小吃,由...
四川美食有哪些?
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