如何自制鱼肉丸

发布时间：2024-08-21 03:20
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鱼肉丸做法

1、鱼丸需要材料：鱼、葱、姜、鸡蛋2个、盐、油、水。将生姜去皮切小块，小葱白切段，加入适量开水，放凉，现在有条件可以把生姜水放冰箱晾凉备用。2、做鱼丸子最...

鱼肉丸的做法

1、活鱼，杀好，洗净。2、鱼去头尾，中间片开。3、鱼肉去骨，片成肉片，尽量不用红色的肉。4、鱼肉剁成鱼肉糜。5、加入剁碎的葱，盐，蛋清，胡椒粉，淀粉，糯米粉...

鱼肉丸子的制作方法

用料主料加吉鱼1条调料食盐1/2茶匙葱1段姜2小块香油1茶匙淀粉1茶匙鸡蛋1个自制鱼丸子的做法1.加吉鱼处理干净，葱、...

请问鱼肉丸怎么做

1、将鱼肉加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用；2、加入少量淀粉同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可；3、香菜洗净切碎，将香菜末放入打好的鱼...

猪肉丸鱼肉丸是怎么做出来的

1. 鱼肉丸的制作过程独特，食用方式多样，风味独特，让人百吃不厌。2. 制作鱼肉丸时，首先选用约1000克的活草鱼（鲤鱼或青鱼也可），去鳞去皮，剖开膛腔，去除鱼刺...

鱼肉丸的做法

鱼肉丸需要提前准备的材料有：鱼肉3斤、猪肉(肥瘦)1斤、姜5片、生粉适量、鸡蛋2个、生抽适量、盐适量。1、鱼肉切片，用擀面杖捣成泥，这个很费功夫，也可以用刀背...

怎样做鱼丸 子

1、鱼肉的初加工：是将鱼治净后，由鱼脊背处进刀，从头至尾取下两片完整的净鱼肉，然后带皮平放在菜墩上，先用刀背...

怎么做鱼肉丸

第一步，将草鱼清洗去内脏，将鱼背上的筋给抽出来，然后用刀片上下两侧的鱼肉，中间的脊柱骨及鱼头鱼尾可用来红烧豆腐或红烧雪里红酸菜，一条鱼可以做2道菜，嘿嘿...

鱼肉丸怎么做的家常做法大全怎么做好吃

自制鱼肉丸的做法步骤66.把鱼肉放在盆中 自制鱼肉丸的做法步骤77.用双手拿出鱼肉使劲摔打。越久越好！自制鱼肉丸的做法步骤88.打到鱼肉全粘在一起了。自制鱼肉丸的...

鱼肉丸子怎么做又滑又嫩

材料:鱼500克，五花肉60克，淀粉2勺，盐5克，蛋清2个，胡椒粉和姜末少许，水500毫升。制造方法和步骤:第一步:将鱼和...

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