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小鱼花生怎么做窍门

发布时间：2024-08-20 12:17
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先将小鱼干用水洗一下，泡20分钟到半小时左右，捞出沥干水份。花生米炒熟，备用。锅中热油，油量稍多些，小火炒鱼干...

1. 葱、辣椒及姜切末。2. 小鱼用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。...

1.将小鱼干放在清水里浸泡半小时以上，等鱼干变得柔软了，捞出沥干水分备用 2.热锅后倒入色拉油，用小火炸花生米，炸到红衣皮微微裂开，颜色变得暗红发亮即可，控...

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1、主料：小鱼干30克、红衣花生50克、蒜末适量、熟白芝麻一小撮、干辣椒3个、香葱末适量。2、辅料：料酒少许、生抽少许、糖少许。3、将小鱼干放在清水里侵泡半小时...

1：将处理好的辣椒+花生+小鱼+豌豆，倒进一个大盆里搅拌一下。2：然后放大红袍花椒粉10克，五香粉2克，幺麻子藤椒油15克，白糖15克，盐，味精最后放适量，搅拌均匀...

1. 第一种方法，先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1—1．5公斤。密封之前，将几块剪碎的干 2. 第二种方法，就是将花生米放...

1.准备好食材 2.花生仁用温水浸泡半天 3.小鱼干用清水浸泡2个钟头 4.取小汤锅，放适量清水，放花生仁大火煮开，小火...

要制作小鱼干拌花生，首先需要准备以下食材：花生米香菜红椒姜鱼干生抽步骤如下：将花生米放入油锅中炸至金黄色，然后捞出沥去多余的油，备用。鱼干先用清水浸泡，...

做法： 1、将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割断鱼皮。 2、鱼肉在大碗中加炒酒、盐稍腌入味，粘满淀粉。菠苏、黄瓜切成小...