1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡 酸汤肥牛 酸汤肥牛 姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,...
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9 锅中汤汁烧开后倒入盛有金针菇和牛肉的碗中,即可享用了 酸汤牛肉的成品图
1、准备原料:金针菇,青菜,牛脊梁肉。2、牛肉洗净,装入保鲜袋放入冰箱冷冻室,让其冷冻。3、把冷冻好的牛肉切片。4、把牛肉用淀粉,料酒,胡椒粉腌制。准备野山...
1、准备原料:金针菇、青菜、牛脊梁肉。2、牛肉洗净,装入保鲜袋放入冰箱冷冻室,让其冷冻。3、把冷冻好的牛肉切片。把牛肉用淀粉、料酒、胡椒粉腌制。4、准备野山...
做法:1、锅里油热后,倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。2、锅里留余油,放入大蒜、姜、野山椒炒香。3、倒入金针...
1、材料:牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20...
1、牛肉片用清水漂洗可以去除腥味,加入料酒抓匀去腥效果更好,加少许淀粉和花生油抓匀能让牛肉片的口感更加鲜嫩。2、黄灯笼辣椒酱的辣度较高,可根据个人嗜辣的程...
6、酸汤牛肉做法用料牛肉片适量香菇3棵辣椒酱2勺米醋适量木耳少许芹菜丁少许胡萝卜丁少许葱姜蒜少许老坛酸菜3勺步骤1准备食材,芹菜丁2剁椒酱必备3不喜欢吃金针菇...
做法:1. 将切好的牛肉片用适量的料酒抓匀,腌制10分钟,使其入味。2. 在一个大锅中倒入适量的食用油,加热后加入切碎的大蒜和姜末,翻炒出香味。3. 加入切好的牛...
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