准备适量干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉均可),与水以1:2的比例调成湿淀粉,然后将切好的牛肉放到湿淀粉中,用手抓匀,静置30分钟,就可以下锅爆炒了。在爆炒的过程...
洋葱切丝,青红辣椒斜切,干辣椒切小段。姜蒜切片备用。锅里烧水的时候准备调料,生抽蚝油淀粉各一勺再加适量盐,加半碗水,搅拌均匀备用。锅里水开的时候,改成最...
步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 牛肉卷解冻,洋葱洗净去皮切丝备用。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅中加入少量清水煮开,将牛肉卷在开水中涮煮...
1. 切洋葱时在旁边放一碗清水就不会辣眼睛啦 2. 牛肉先沸水焯水再与洋葱同炒 平时我们买回家肥牛卷,基本上都是用来...
加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出...
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油,放姜片爆一下。...
做法一 折叠材料 主料:牛肉片适量,洋葱片适量 调料:烤肉调料,沙拉油 折叠操作:(1) 拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片 (2) 烧热平底锅,加入...
1、逆着牛肉纹路切成薄片;2、放入少许黑胡椒粉,五香粉,盐,一点小苏打,料酒;3、加入一个鸡蛋清,用手抓匀;4、往牛肉里不断加水,不断转牛肉,让牛肉尽可能多...
材料准备首先我们在制作之前就需要准备合适的材料,主要就是洋葱和肥牛卷剩下的辅料就是青椒,红椒以及生姜更多的调...
7、锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起。8、锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20...
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