滑炒里脊丝的制作方法

发布时间：2024-08-24 19:24
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滑炒里脊丝怎么做

做法：1、淀粉放碗内，加适量水调成湿淀粉备用；2、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗内，放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀；3、葱洗净切丝，青蒜洗净切段，冬笋洗净切丝；4...

滑炒里脊丝的家常做法大全怎么做好吃

1.里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内 2.肉丝中放入淀粉、蛋清、精盐、料酒 3.将肉丝与调料抓匀上浆，腌制5分钟 4.锅中烧开水，将腌好的肉丝，分次放入肉丝...

滑炒猪里脊肉丝的做法 滑炒猪里脊肉丝怎么做

1、原料：里脊肉600克，鸡蛋清100克，湿淀粉25克，净豆油200克（实耗50克），葱、姜各50克，料酒6克，盐6克，味精4克，香油4克，香菜肠克。2、里脊肉切丝，上浆腌...

滑炒里脊丝的做法

第一步:新鲜猪里脊去除白色筋膜，顺刀切薄片，然后切成丝，放入盆中加蛋清一个，盐5克，料酒10克，食用油10克，胡椒粉5克用手抓匀上浆待用。第二步:水发竹笋切丝，...

滑炒里脊丝的做法步骤图,滑炒里脊丝怎么做

里脊肉 青椒 料酒 白糖 盐 味精 湿淀粉 滑炒里脊丝的做法 里脊肉分割成大块，片出薄片后切丝，青椒切成丝。切好的肉...

滑炒里脊丝怎么做?

滑炒里脊丝的做法：1. 淀粉（5克）放碗内加适量水调成湿淀粉（10克）备用；2. 将猪里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内，放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀；3...

清炒里脊丝是什么菜系?制作方法是什么呢?

作法：用材质细嫩的肉，切成丝、丁、片、条等样子，用鸡蛋清、淀粉上浆后翻炒。滑炒的菜肴洁白、清汁、细嫩，口味咸鲜。猪里脊肉丝上浆时，要添加盐才可以拌和上力...

如何炒出嫩滑不老的京酱肉丝?

1.里脊肉切丝,放入碗中,加入料酒,黑胡椒粉,然后再加入一个蛋清,搅拌均匀,再调入干淀粉搅拌均匀,锁住肉丝水分,腌制3分钟 2.大葱去掉葱叶,只取葱白切丝,黄瓜也同时切...

滑炒里脊丝的介绍

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