炸茄子怎么炸好吃窍门的相关图片

炸茄子怎么炸好吃窍门

发布时间：2024-07-23 10:36
下面围绕“炸茄子怎么炸好吃窍门”主题解决网友的困惑

1、食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。2、第一步,把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到...

1. 准备鸡蛋2枚、低筋面粉2+1/4大勺、生粉2大勺、玉米淀粉2大勺、玉米面1大勺、菜油1大勺、苏打粉1/4小勺，将这些材料混合调匀成炸粉糊。2. 将茄子去头去尾，切成...

一、炸茄子 1.准备两个茄子清洗干净备用。2.把菜刀正常放案板上，然后把刀跟抬起来，用刀尖往前切茄子，切好后把茄子翻一个面，然后把刀倾斜30度，再把刀跟抬起来...

长茄子两个,鸡蛋两个,淀粉半碗,面粉半碗,盐一小勺,五香粉半勺。辣椒粉半勺,孜然粉半勺,芝麻半勺,孜然半勺。步骤: 1.茄子切半厘米厚的片,放清水中浸泡半小时,捞出控水备用。 2.调面...

倒小半锅油，烧热至微冒烟。将茄子块倒入，一部分一部分地炸。炸时会粘在一起，可用铲子或筷子轻轻分开，并不停翻动，直至茄子炸至颜色金黄后盛出。二、甜炸茄子的...

炸茄子的做法 1.材料合集。请点击输入图片描述 2.面粉里加入：盐➕白糖。小葱碎 ➕鸡蛋少许生抽。请点...

茄子先清洗干净，去掉茄子的底部，切成滚刀块，这样切的茄子容易受热均匀，然后再来调一个面糊，面粉选用中筋面粉，...

主料：茄子500g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量步骤一、茄子洗净。步骤二、将洗好的茄子改刀切成片。步...

控油：将炸好的茄子放在厨房纸巾上，吸去多余的油分，这样可以使茄子更加干爽，口感更佳。调味：根据个人口味，可以在炸好的茄子上撒上适量的盐、辣椒粉、芝麻等调...

4、将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。5、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成...