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茄子炒肉怎么炒好吃

发布时间：2024-09-05 17:26
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1、猪肉洗净切成丝，茄子切成细细的条，青红椒切丝，姜蒜切沫，干辣椒洗净备用。2、锅里放一大碗油烧热后放入茄子翻炒，炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒，茄子完全...

1、茄子洗净去蒂。2、茄子切条，放盐抓匀，腌制5分钟。3、辣椒洗净切条。4、肉洗净切碎。5、大蒜洗净切碎。6、锅中...

1. 准备工作：将茄子洗净，切成块状；将猪肉切成丝状；将大葱、姜和大蒜切成末。2. 处理茄子：将切好的茄子放入开水中焯水，使其稍微变软，然后捞起沥干备用。3. ...

步骤一，清洗茄子并切成5厘米长的段，猪肉切成薄片，青椒切块，葱姜蒜切好备用。接着，加热锅子，倒入适量油，放入茄子段翻炒，待软糯后加盐和糖调味，持续翻炒均...

1、薄荷洗干净晾干水，茄子切块泡水备用、肉切片、姜、蒜、切粒；2、肉片加入姜蒜，少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时；3、肉片先下锅...

1、茄子切丝，准备姜蒜，准备炒菜再切茄子，不然茄子会发黑。2、肉切薄片，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽搅拌均...

1. 茄子洗净，切丝。2. 猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。3. 炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出。4. 锅里放油，5成热。5. 放腌好的肉丝，煸...

一个圆茄子（选用深紫色的圆茄子，这是第一茬结的，嫩），带膘腿子肉50克，4个小米辣，5个蒜瓣，小葱一根洗净备用。把茄子切成小块（茄子容易氧化，切好后放入水中...

首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成...

1、材料：茄子，猪瘦肉，红椒，绿尖椒，辅料：油，盐，嫩肉粉，淀粉，姜，蒜，酱油，料酒，白糖，味精。2、茄子洗净切丝，猪瘦肉切丝，用盐，嫩肉粉，淀粉抓匀腌制...